淡路島の旬を味わう、体にうれしい夏メニュー
淡路島の自然に育まれた野菜や果物を使った、「夏のサラダ特集」がスタート。色とりどりのサラダや焼き野菜、
爽やかなスープまで、暑い季節にぴったりのヘルシーメニューが並びます。

🥗 島野菜のサラダ
新鮮な葉物野菜に、淡路島産玉ねぎ、淡路島産ミニトマト、淡路島産きゅうり、にんじん、大根、里芋をミックス。
素材の甘みと歯ごたえが楽しい、シンプルで飽きのこない一皿です。

🍠 焼き野菜のロースト
ビュッフェに並ぶ淡路島産玉ねぎのローストに、グリルで焼いた赤・緑パプリカとほっくり甘いさつまいもをプラス。
香ばしく焼き上げ、野菜本来の美味しさを引き出しました。

🍍 フルーツ3種盛り
グレープフルーツ、ブドウ、パイナップル。みずみずしく爽やかなフルーツで、口の中も気分もすっきり。

🍅 冷製トマトスープ「ガスパチョ」
完熟トマトを使った冷たいスープは、食欲の落ちる夏にうれしい一杯。さっぱりしながらも旨みたっぷりです。

海を眺めながら、旬の野菜と果物を味わうひととき。
この夏限定のメニューを、ぜひオーシャンテラスでお楽しみください。

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