いつもオーシャンテラスにご来店いただき誠にありがとうございます🍖



9月1日よりリニューアルいたしました秋ビュッフェをご紹介いたします。

第七弾は
淡路島玉ねぎと秋鮭のエスカベッシュと、栗の焦がしバスクチーズケーキです。


・淡路島玉ねぎと秋鮭のエスカベッシュ
肉厚で旨み豊かな秋鮭を香ばしく揚げ、淡路島産玉ねぎとともにさっぱりとしたマリネに仕上げました。玉ねぎの自然な甘みと鮭のコクが、爽やかな酸味と絶妙に調和する一品です。

・栗の焦がしバスクチーズケーキ
濃厚なチーズとマロンクリームを絞った秋仕立てのデザートです。



“食欲の秋”にふさわしい、旬の食材を使用した贅沢な料理の数々を、海の臨むロケーションと共にご堪能ください。