いつもオーシャンテラスをご利用いただき、誠にありがとうございます🍖
日頃から多くのお客様にご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。

このたびオーシャンテラスでは、12月1日より旬の食材をたっぷり使った、冬限定ビュッフェがスタートしました！寒い季節にぴったりの“ほっこり冬メニュー”が勢揃い✨
淡路島ならではの旬食材をふんだんに使用し、料理長が心を込めて仕上げております。

第ニ弾のおすすめメニュー

今回ご紹介するのは、淡路島食材をふんだんに使用した2品です。

・寒鰤のユッケ仕立て　ナムル添え
脂ののった寒鰤をユッケ風に味付けし、旨みとコクを引き立てつつも舌触りの良い仕上がりにしています。香り豊かなナムルを添えることで食感と風味のバランスが整い、さっぱりしながらも満足感を得られる味わい深い一品です。

・春巻きの皮で包んだりんごのフリット

フレッシュなりんごを春巻きの皮で包み、香ばしく揚げたスイーツ感覚のフリットです。外はパリッと、中はジューシーで、りんごの甘酸っぱさが心地よい軽いデザートです。

冬の贅沢を詰め込んだ彩り豊かなビュッフェで、季節の幸せを感じてください
心地よい潮風とともに、旬の味覚をぜひご体験ください。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。