いつもオーシャンテラスをご利用いただき誠にありがとうございます。

淡路島の静かな波音とともに、心ゆくまで美食に浸る。
オーシャンテラスがお届けするステーキラインナップの中でも、最も希少で、最も優雅な部位。それが、究極の柔らかさを誇る「淡路牛ヒレ」です。

■「肉の女王」と称される、類まれなる希少性

ヒレは、牛の腰の内側に位置し、最も動かすことの少ない筋肉です。そのため、お肉の繊維が驚くほど細かく、全部位の中で最高峰の「柔らかさ」を誇ります。

一頭の牛から取れる量はわずか3％ほど。まさに、選ばれし者だけが味わえる特別な一皿です。

また、脂身が極めて少なく、非常にヘルシーでありながら、舌の上でほどけるような食感は、一度味わうと忘れられない感動を呼び起こします。

■オーシャンテラスで、心ほどけるディナーを

鮮やかな赤身が美しいヒレステーキを重厚な赤ワインと共に、ナイフがスッと通る驚きの柔らかさを堪能する。海に沈む夕日を眺めながら、自分へのご褒美や、大切な方との語らいの時間を過ごす——。そんな贅沢なシーンに、この淡路牛ヒレはこれ以上ない華を添えてくれるでしょう。

ご家族やご友人との特別な集まりに、この上質な淡路牛ヒレを囲んでのひとときはいかがでしょうか。ぜひ、お早めのご予約・お問い合わせをお願いいたします。
※最新の価格やメニューの詳細については、HP内メニューページをご覧いただくか、直接店舗スタッフまでお尋ねください。

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オーシャンテラスのご紹介

最高級の淡路牛・淡路ビーフをステーキスタイルでご提供。

 淡路島の豊かな自然が育む食材の美味しさを活かした約30種類のオードブルビュッフェとともにご堪能ください。

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営業時間

【ランチ】OPEN:11:30　CLOSE:15:30（最終入店:14:00）
【ディナー】OPEN:17:00　CLOSE:21:00（最終入店:19:30）
【定休日】水曜日（祝日は営業）

4/29、5/6は営業

アクセス

◉お車でお越しのお客様

◉高速バスでお越しのお客様

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◉電車・高速船でお越しのお客様

ジェノバラインの乗り場、時刻表に関しては交通会社のホームページをご覧ください。

株式会社 淡路ジェノバライン

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