オーシャンテラスを含む淡路島西海岸施設では、淡路島の自然環境を守るために様々な取り組みを実施しております。
今回はその取り組みの中の１つとしてバガス容器の活用をご紹介いたします。

バガス容器とは、従来では廃棄物として処理されていたサトウキビの絞りカスを、容器として有効利用するために開発されたものです。耐水性や耐油性が高く丈夫な容器なので、安心して使用することができます。また、使用後はゴミとして捨てるのではなく、淡路島にある農園の堆肥としても活用することで、地域の資源循環に繋げることができます。

オーシャンテラスでは、テイクアウト用メニューであるロコモコ丼の器として、バガス容器を利用しています。

テイクアウトでも気軽にご利用いただけますので、淡路島に訪れた際には、オーシャンテラスへぜひお越しください。